OUTDOORCHEF AVUSTRALYA MANGAL SİSTEMİ
Avustralya büyük barbeküleri ile tanınmaktadır. OUTDOORCHEF firmasına ait A-LINE da aynı şekilde büyüktür.
Sağlam, iyi manevra kabiliyetli bir şasi üzerinde çok fazla çalışma yüzeyi vardır.
Dayanıklı döküm demir brülörler ısıyı kaydeder ve mangal haznesinde eşit olarak dağıtır. Entegre termometre sayesinde sıcaklık her daim kontrol edilebilir.
Bu mangal sistemi için özel olarak geliştirilmiş alev çatıları mangal ürününü yağ alevi yangınına karşı korur.
Doğrudan mangal ve pişirme için: Mangal ürününü açık
brülör üzerinden konumlandırın.
Dolaylı mangal, pişirme ve kızartma için: Mangal ürününü
ortaya koyun, kapağı kapatın ve sadece dış iki brülörü
tutuşturun.
KIZILÖTESİ BRÜLÖR İLE MANGAL
Mangalı yaklaşık 5 dakika boyunca KAPAK AÇIKKEN maksimum alev kademesinde ısıtın. Pişirmek istediğiniz malzemeyi mangal ızgarasına koyun. Kızılötesi brülör hızlı kızartma ya da kısa süre kızartma için çok uygundur.
DİKKAT!: Kızılötesi brülörü kapak kapalıyken çalıştırmak ve kızılötesi brülör üzerine mangal plakasını konumlandırmak uygun değildir. Bu kapakta renk bozulmalarına ve mangal ızgarasının deforme olmasına neden olabilir.
Mangal işlemi sonrasında gaz ayarlama düğmesini daima KAPALI konumuna alın.
BARBEKÜ KULLANIMI SONRASINDA:
Her brülörün kumanda düğmesini KAPALI KONUMA ayarlayın.
Barbeküyü soğutup temizleyin.
Barbeküyü uygun koruyucu kılıf ile örtün.
TEMİZLİK: Çoğu yağ ya buharlaştığından ya da toplama kabına iletildiğinden barbekü işlemleri arasında ufak bir temizlik işlemi yeterlidir. Mangal ızgarası ve mangal plakasını temizlemek için pirinç telli bir barbekü fırçası kullanın (çelik tel uygun değildir). Tüm kalıntıları gidermek için isteğe göre naylondan
oluşan bir tava süngeri ve sabunlu su kullanabilirsiniz. Mangal ızgarasını ve mangal plakasını çıkarıp dökme demir brülörü temizleyin.
Yağ mangal işlemi sırasında yandığından kızılötesi brülör temizlenmek zorunda değildir sonunda toplama kabını dışarı çekip, boşaltıp temizleyebilirsiniz.
ÖNEMLİ: Temizlik işlemi için temizlik maddesi kullanırsanız mangalı temizlik sonrasında tamamen kurutmalısınız. Kurutma işlemini hızlandırmak için mangalı maksimum ısı kademesinde bir kaç dakika açık kapak ile çalıştırıp söndürün.
